Este evento, organizado por el Ministerio del Medio Ambiente, tiene como objetivo promover la medición y gestión de la huella de carbono en empresas y organizaciones, fomentando prácticas sostenibles y buscando reducir las emisiones de Gases de Efecto Invernadero (GEI).
David Duarte, jefe de Medioambiente de Lo Valledor, representó al mercado mayorista en esta importante ceremonia y destacó el significado de esta distinción: «Es un reconocimiento valioso para la organización, porque no cualquiera mide la huella de carbono ni muestra la dedicación de entender su impacto en el medio ambiente. Esto demuestra el compromiso del mercado con el ecosistema y los principios de sostenibilidad.»
La medición de la huella de carbono implica un análisis exhaustivo de las operaciones de la organización, considerando factores como la cantidad de contaminantes generados, el consumo de recursos y la producción de residuos. En Chile, son pocas las empresas que llevan a cabo esta medición y se comprometen a implementar cambios que beneficien al medio ambiente, lo que posiciona a Lo Valledor como un referente en esta área.
Además, el Ministerio del Medio Ambiente, en colaboración con HuellaChile, lanzó un nuevo módulo para calcular las emisiones de Gases de Efecto Invernadero a nivel de productos y comunas. Este programa reconoce a otras empresas que han medido su huella, destacando especialmente a Lo Valledor por su compromiso con la sostenibilidad y el cuidado del ecosistema.
