Cerca de tres mil personas concurrieron hasta el Mercado Mayorista LO VALLEDOR y otras 40 mil se conectaron vía online el pasado 9 y 10 de octubre para participar de la versión 2024 de la Expo ChileAgrícola.
El evento, organizado por el Ministerio de Agricultura, vivió su séptima edición y por cuarto año consecutivo se realizó en el principal centro de abastecimiento hortofrutícola del país.
Tecnología, innovación, sustentabilidad, economía circular fueron solo algunos de los temas que se trataron en este gran evento que congregó 81 stands, 143 actividades gratuitas (seminarios y charlas) y a más de 90 organizaciones del mundo público y privado.
Por parte de LO VALLEDOR se realizaron los seminarios “Evolución y estrategias de sostenibilidad del Mercado Lo Valledor al 2030”, “Programa Kiosko Verde: Una estrategia de promoción de hábitos de vida saludable en niños y niñas” y “Unidos contra el hambre desde 2019”, brindados por los profesionales David Duarte (Jefe de Medioambiente y Sustentabilidad), Catalina Lizama (nutricionista) y Hugo Espinosa (Director Ejecutivo Banco de Alimentos Lo Valledor), respectivamente.
El toque de sabor lo puso el distinguido chef, Mikel Zulueta, miembro de Le Toques Blanches. En ambas jornadas compartió sus mejores recetas y entregó más de 300 raciones de paella y menestrón a un público maravillado.
MARCELO DE MORAS, GERENTE GENERAL DEL MERCADO LO VALLEDOR: “ESTAMOS ORGULLOSOS DE SER ANFITRIONES”
Tras la ceremonia de inauguración, encabezada por la Subsecretaria de Agricultura, Ignacia Fernández, el Gerente General del Mercado Lo Valledor, Marcelo de Moras, comentó con entusiasmo que “la Expo ChileAgrícola es muy relevante para la industria y los agricultores porque promueve la innovación y el desarrollo, y eso es bienvenido”.
Además, enfatizó en el valor que significa ser dueño de casa de un hito tan relevante. “Estamos contentos y orgullosos de ser los anfitriones y desde ahí poder colaborar”, añadió.
Por su parte, la Subsecretaria, Ignacia Fernández, señaló que “la Expo ChileAgrícola se está convirtiendo cada vez más en un espacio de reflexión en torno a la agricultura y la tecnología de punta”.
Luego, valoró la alianza entre el Ministerio de Agricultura y LO VALLEDOR. “Es fundamental, LO VALLEDOR no sólo nos cede el espacio, sino que también promueve el consumo y la producción de alimentos saludables. LO VALLEDOR es un espacio clave para la agricultura familiar campesina”, agregó.
