Con aromas y sabores típicos del verano se desarrolló el VII Festival del Choclo, instancia impulsada por Mercado Lo Valledor, Sindicato de Ferias Libres de San Ramón, Confederación de Ferias Libres (ASOF), Fundación Trama Humana y la Ilustre Municipalidad de San Ramón.
La actividad realizada en el frontis de la Municipalidad, contó con la importante presencia de más de 600 vecinos, quienes disfrutaron de los diversos platos hechos por feriantes en base a choclo (porotos con pilco, charquicán, humitas, pastel de cholco y choclo cocido), cuyo objetivo fue destacar las virtudes culinarias y nutricionales de este alimento.
Ricardo Vilches, Coordinador de Ferias Libres del Mercado Lo Valledor, también se mostró contento por la instancia, destacando el «granito de arena» con el cual contribuyó esta importante Central de Abastecimiento.
