Las cifras de sobrepeso y obesidad son alarmantes en los estudiantes chilenos, lo que constituye un problema relevante de salud pública para nuestro país. Ante ello, el Mercado Mayorista Lo Valledor con el apoyo de la corporación 5 al día, ha impulsado, desde el 2010 una estrategia para fomentar hábitos de vida saludable para los alumnos del primer ciclo de cinco escuelas municipales pertenecientes a la comuna de Pedro Aguirre Cerda.
Escuelas beneficiadas:
- Escuela Lo Valledor
- Escuela Consolidada Dávila
- Escuela La Victoria
- Escuela Ricardo Latcham
- Escuela Parque Las Américas
El Kiosko Verde es una iniciativa saludable a disposición de los alumnos de las escuelas ya mencionadas, donde facilita el acceso de distintas frutas para el consumo diario de los niños y así motivar la ingesta de estos alimentos en la jornada escolar. Además, cuenta con una Profesional Nutricionista que educa sobre distintos temas de alimentación saludable a los alumnos, desde pre-kinder a cuarto básico. Cada curso cuenta con un libro de apoyo que contiene todas las sesiones educativas para el año. Estas sesiones, son transversales para todos los niños, pero distintos de acuerdo a su desarrollo psicomotriz.
Además del trabajo con los alumnos, se sabe que es muy importante el contexto que los rodea, por ello no quedan ajeno los profesores, padres y/o apoderados de cada establecimiento, donde se realizan talleres de cocina saludable con chef de renombre nacional e integrantes de Les toques Blanches y entrega de material con temas saludables.
Objetivos:
Asegurar una oferta saludable de alimentos al interior de los establecimientos educacionales de prebásica, básica y media, y proteger a los menores de catorce años de la comida chatarra.
