Durante la emergencia sanitaria han sido diversas las acciones de sanitización que se han hecho dentro del Mercado, también incluyendo al entorno de nuestro centro alimentario.
El área de sanidad e higiene de Lo Valledor, a cargo de la doctora veterinaria Rossana Zárate, ha estado realizando jornadas de sanitización de la calle Anita Lizana, en la población Nueva Independencia, aledaña a nuestro Mercado. Este proceso de salubridad pública – que consiste en la aplicación de amonio cuaternario en las áreas de circulación – ha venido realizándose desde hace dos meses, los días lunes, miércoles y viernes. La iniciativa ha sido bien recibida por los vecinos, quienes son conscientes de la conveniencia de estas sanitizaciones, dado del gran movimiento de personas que se registra diariamente por la actividad comercial.