En tiempos de crisis climática, cada vez toman más preponderancia las alternativas agroalimentarias que consideren el cuidado del medioambiente. En este sentido, la economía circular como modelo productivo se asoma como una opción de gran interés. En Los Molles, Valparaíso, se realizó este seminario por iniciativa del Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIA) y la Fundación para la Innovación Agraria, FIA, en la granja Pachamama; allí confluyeron expositores de la Región Metropolitana, La Ligua y Petorca, quienes conocieron de primera mano la experiencia de ese lugar, donde se realiza el proceso productivo con un mínimo consumo de agua, reutilización de desechos e hidroponía, entre otras acciones que invitan a encarar el ciclo de agroproducción de una manera más consciente. Lo Valledor marcó presencia en este encuentro a través de Marcelo Gomolán y Catalina Morales, pertenecientes a Huertos Buen Origen, del convenio Lo Valledor-INDAP.
