La orientación de nuestro Mercado Lo Valledor como empresa ha sido claramente la exaltación de sus valores corporativos, resumidos en los pilares fundamentales. Es en este sentido que se conforma el nuevo COMITÉ DE SUSTENTABILIDAD; un hito dentro de nuestra organización al tratarse del primer equipo que dará empuje a la intención de mantener a Lo Valledor como una empresa sustentable y con sólidos objetivos que refuercen la responsabilidad social empresarial que se viene cultivando. Es un plan con objetivos y metas que agrupa diversos ámbitos como medio ambiente, sanidad y bienestar animal, reciclaje, prevención de riesgos, infraestructura, operaciones y recuperación alimentaria.