Lo Valledor se transformó en un verdadero escenario de celebración con la primera edición del Zapallo Fest, una iniciativa inédita que sorprendió a locatarios y clientes con la preparación de más de 300 porciones de exquisita sopa de zapallo. Una jornada pensada para resaltar lo mejor de nuestra cocina chilena, demostrar que lo saludable también puede ser sabroso y, sobre todo, generar un momento de encuentro entre quienes dan vida al mercado.
El evento reunió en primer lugar a la seremi de Agricultura, Montserrat Candia, junto a autoridades de Lo Valledor, quienes dieron realce a la jornada. También participaron estudiantes de gastronomía de AIEP, la reconocida chef e influencer Camila Peñaloza (@Antojista), además de locatarios y compradores del mercado, todos en un ambiente de entusiasmo y colaboración. Una verdadera fiesta culinaria donde el zapallo fue el protagonista indiscutido, reflejando el espíritu comunitario que caracteriza a nuestro mercado.
Con esta primera versión, Lo Valledor demostró que es mucho más que el principal centro de abastecimiento del país: es también tradición, cultura y alegría compartida. El éxito del Zapallo Fest nos inspira a seguir impulsando actividades que celebren nuestros productos, fomenten la vida saludable y fortalezcan los lazos de nuestra comunidad. ¡Gracias a todos quienes fueron parte de esta gran fiesta del zapallo!
