Lo Valledor participó en la reunión regional de mercados mayoristas de alimentos de América Latina y el Caribe, coordinada por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), junto a la Federación Latinoamericana de Mercados de Abastecimiento (FLAMA). En la actividad se abordó la modernización y el impacto en sistemas alimentarios sostenibles e inclusivos. Marcelo Araya, gerente de comunicaciones de Lo Valledor, representó al mercado mayorista y destacó los avances en materias de seguridad y estrategias de alimentación saludable.
Durante el evento, se presentó el nuevo sistema de seguridad de Lo Valledor, que incluye 400 cámaras de vigilancia, control de acceso con cédula de identidad, guardias clasificados y rondas peatonales. Además, desde comunicaciones abordaron el enfoque sustentable del mercado, con la gestión de residuos alimenticios, compostaje y alimento animal.
