El nuevo encuentro de los delegados de los mercados mayoristas de América Latina, agrupados en torno a la Federación Latinoamericana de Mercados de Abastos (FLAMA), se realizó en Santiago de Chile por iniciativa de FAO Regional (entidad dedicada a evitar el hambre y promover la alimentación saludable, dependiente de Naciones Unidas, ONU).
La primera actividad ofrecida, fue la visita al Mercado Mayorista Lo Valledor, organizada por su Administrador General, miembro del Directorio, Gonzalo Bravo, donde distintos profesionales informaron sobre los programas que tienen a cargo como MEDIO AMBIENTE y SUSTENTABILIDAD, liderado por David Duarte; SEGURIDAD, a cargo de su gerente, Christian Tenhamm; la actividad del Banco de Alimentos, a cargo de Romina Correa; las Operaciones de Patio, desarrolladas por Richard Prenzel; y la activación del CASH CENTER, para reducir el flujo de efectivo, presentado por Juan Manuel Martínez, gerente de Administración y Finanzas.
Los representantes de Argentina, Brasil, Colombia, México, Uruguay, entre otras naciones recorrieron parte importante del mercado y se impresionaron por el buen nivel de la organización en los distintos ámbitos presentados.
