Desde la lejana Región de Aysén recibimos la visita de una comitiva de la Asociación de Ferias Libres (ASOF), encabezada por su presidenta regional Soledad Ojeda, junto a dirigentes feriantes vinculados al área salud y comedores solidarios de la zona, acompañados además de Froilán Flores, presidente nacional de ASOF. Con este primer acercamiento al centro de abastecimiento agroalimentario más importante del país, la intención era además conocer de primera mano los proyectos sociales que Lo Valledor ha venido desarrollando, tales como el Banco de Alimentos, las iniciativas de aprovechamiento de desperdicios y de mejoramiento medioambiental, entre otros.
Al final del recorrido, los visitantes se expresaron impresionados por conocer de cerca la dinámica del Mercado y se llevan nuevas ideas para desarrollar en las ferias libres de su región.
