En el publirreportaje de Sustentabilidad 2024 y Proyecciones 2025 del Diario Financiero, se destacan las iniciativas de Lo Valledor para reducir su huella de carbono y revalorizar los desperdicios generados en su actividad comercial en los patios. A través de nueve programas clave, el mercado se compromete a promover la sostenibilidad en todas sus operaciones.
Entre las acciones más relevantes publicadas, se encuentran la Recuperación Alimentaria para los beneficiarios del Banco de Alimentos Lo Valledor, reconocida por organizaciones como la WUWM, FLAMA y la FAO. Además, se implementan programas de reciclaje de aceite, papel, vidrio y cartón, y se fomenta el compostaje y la alimentación animal.
Además, la publicación muestra la reducción en un 50% del consumo de agua y energía entre los colaboradores del mercado, como parte de su estrategia de eficiencia. Estas acciones refuerzan el compromiso de Lo Valledor con la sostenibilidad y el bienestar social, proyectándose hacia un futuro más responsable y ecológico.
