La comitiva técnica evaluó en terreno los protocolos de fiscalización y cuarentena aplicados en el principal mercado hortofrutícola del país, con miras a una eventual apertura comercial.
El Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) encabezó una visita técnica al Mercado Mayorista Lo Valledor junto a una delegación de la Organización Nacional de Protección Fitosanitaria de Indonesia, en el marco de un intercambio de experiencias sobre el combate de la mosca de la fruta y los sistemas de control sanitario aplicados en Chile. El recorrido, realizado el 13 de febrero, buscó mostrar en terreno cómo opera la cadena de fiscalización en el principal centro de abastecimiento hortofrutícola nacional, que concentra más del 60% de la comercialización de frutas y verduras del país.
La visita se dió en un contexto en que el país asiático evalúa la posibilidad de autorizar importaciones de productos chilenos, proceso que requiere verificar estándares de resguardo fitosanitario. “La idea era visualizar, evaluar y decidir a nivel central desde Indonesia para certificar si pueden importar productos nacionales. Somos referentes de mercado en torno al cumplimiento de normativas que nos exige el SAG. Somos el único centro de abastecimiento que tiene mallas en contenedores y cumple con todas las exigencias que nos imparten”, explicó Rossana Zárate, jefa del área de Sanidad, Inocuidad y Bienestar Animal del recinto.
Durante la jornada, la comitiva recorrió principalmente sectores donde se comercializan productos provenientes del extranjero, como papayas, mangos y maracuyás, especies consideradas hospedadoras de la mosca de la fruta y que, en ocasiones, pueden ingresar sin la documentación correspondiente. El objetivo fue observar la trazabilidad, los controles documentales y las medidas de contención aplicadas frente a eventuales riesgos sanitarios.
Angélica Barahona, supervisora de cuarentena interna del SAG en la Región Metropolitana, destacó que el interés central de la delegación fue conocer la aplicación práctica de la cuarentena interna ante un brote. “Ellos pudieron conocer el protocolo de trabajo que tiene el mercado con nosotros y las medidas que cumplen”, señaló. La evaluación fue considerada positiva por las autoridades, reforzando la imagen del Mercado Mayorista Lo Valledor como modelo de control y resguardo fitosanitario.
