La iniciativa, desarrollada junto a la empresa especialista Rentokil, busca capacitar acerca de la prevención sanitaria y contribución a la salud pública al interior del principal mercado mayorista del país.
La actividad estuvo dirigida a las áreas operativas, quienes cumplen un rol fundamental en el mantenimiento y control de las instalaciones del mercado. Durante la capacitación, los especialistas profundizaron en la identificación de protocolos y factores del entorno que son más propensos a la aparición de plagas, promoviendo conductas que disminuyen riesgos sanitarios en el trabajo y los espacios de uso común.
El Manejo Integrado de Plagas se vincula directamente con la salud pública, ya que la correcta aplicación de medidas preventivas contribuye a proteger la salud humana, animal y ambiental, asegurando condiciones adecuadas de inocuidad dentro del Mercado.
Al respecto, Rossana Zárate, jefa de Sanidad, Inocuidad y Bienestar Animal de Lo Valledor, destacó la importancia de estas instancias:
«Esta es la primera vez que realizamos una charla técnica de estas características y nuestra proyección es seguir capacitando a las personas en diversos temas que tengan relevancia para la salud pública. Queremos que cada colaborador cuente con las herramientas necesarias para identificar y prevenir riesgos, promoviendo así la excelencia sanitaria de nuestro Mercado».
