Una delegación de 50 alumnos de la carrera de Nutrición de la Universidad del Desarrollo visitó el Mercado Lo Valledor, en el marco del convenio suscrito entre la Fundación Banco de Alimentos y dicha casa de estudios.
A su llegada, los estudiantes fueron recibidos por Hugo Espinosa, Director Ejecutivo de la Fundación, en la Sala de Capacitaciones en PRODECOL. También tuvieron oportunidad de conocer las operaciones de Lo Valledor, a través de una presentación audiovisual del Mercado. La actividad se concentró-fundamentalmente- en los movimientos y operaciones comerciales y de servicio de Lo Valledor. Finalmente, los entusiastas visitantes tuvieron la oportunidad de realizar un recorrido por los patios del Mercado conocer directamente las experiencias de locatarios y compradores; y, por supuesto, las instalaciones del Banco de Alimentos, donde llegan los productos a distribuir en los 80 hogares beneficiarios.
Rinat Ratner, Directora Escuela de Nutrición y Dietética de la UDD agradeció el recibimiento, y comentó que para los alumnos es de gran interés conocer el Mercado y su Fundación, que permite sacar adelante tan noble labor a diversas organizaciones sociales.
