Con éxito se desarrolló Semanario Internacional «Alianzas para la Seguridad Alimentaria: Intercambio Chile – Brasil», que durante tres jornadas reunió a autoridades y especialistas de ambos países en torno a temas clave como los bancos de alimentos. En esta última jornada se compartieron experiencias enriquecedoras que fortalecen el compromiso mutuo con una alimentación más justa, sostenible y consciente.
El Mercado Lo Valledor destacó las novedosas -y numerosas- iniciativas que desarrolla para reducir la huella de carbono, destacando la donación de alimentos aptos para el consumo humano, la entrega de residuos orgánicos a familias agricultores y la entrega gratuita de compost. También relevamos el trabajo conjunto con INDAP, en apoyo a la agricultura familiar y agradecimos especialmente a FAO, con quienes hemos impulsado diversos espacios de diálogo sobre el presente y futuro de la seguridad alimentaria.
